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Entradas
| Palomitas de pejerrey (bien crocante con limón, imponente) | $580 |
| Palomitas de pejerrey Vol. II (ah!... sin espinas...)* | $890 |
| Camarones “La Balsa” (ajo, cebolla, perejil, y una salsa..."que pa'que contarte!) | $890 |
| Almejas “La Balsa” (de Palmares de Rocha, no necesitan más nada) | $920 |
| Mejillones “La Balsa” (fácil... perejil, ajo, cebolla, catalanes y... ?) | $850 |
| Ensalada “La Balsa” (verdes, queso, catalanes y mucho más * | $820 |
| Provoleta “La Balsa” (papa, hongos, cebolla y ...algo se me va a ocurrir! * | $980 |
| Mollejas de cordero (doraditas, cebollita, chimichurry, limón!!) | $750 |
| Provoleta con orégano... y almendras? | $750 |
Principal
La pesca que usted va a disfrutar, varía según captura diaria
| Palomitas de pejerrey (bien crocante con limón, imponente) | $580 |
| Palomitas de pejerrey Vol. II (ah!... sin espinas...)* | $890 |
| Camarones “La Balsa” (ajo, cebolla, perejil, y una salsa..."que pa'que contarte!) | $890 |
| Almejas “La Balsa” (de Palmares de Rocha, no necesitan más nada) | $920 |
| Mejillones “La Balsa” (fácil... perejil, ajo, cebolla, catalanes y... ?) | $850 |
| Ensalada “La Balsa” (verdes, queso, catalanes y mucho más *) | $820 |
| Provoleta “La Balsa” (papa, hongos, cebolla y ...algo se me va a ocurrir! *) | $980 |
| Mollejas de cordero (doraditas, cebollita, chimichurry, limón!!) | $750 |
| Provoleta con orégano... y almendras? | $750 |
| Mix de verduras asadas y ensalada mixta y más | $790 |
| Pesca del día 1 (con mix de verduras asadas, riquísimas) | $820 |
| Pesca del día 2 (papa, panceta, queso y puerro... bomba!) | $820 |
| Pesca del día 3 (mejillones sobre mousse de lima, menta, albahaca y tá!) | $820 |
| Balseritos del puente (mix de mariscos sobre hierro caliente) | $2100 |
| Wagyu “La Balsa” (vaca en japonés al tannat, mixta, papa y chimichurry) | $1800 |
| Suprema grillada (Doradita en manteca y limón, calabaza, zanahoria y butià) | $820 |
| Bondiola de cerdo (Peras, boniatos, manzanas y butiá, parece que no, pero sí!) | $820 |
| Cordero "La Balsa" (Braseado hasta que lo saco, mixta, boniatos, peras y chimi) | $1250 |
| Milanesas con fritas (Carne o pollo, aquí y en el mundo es con fritas!!!!) | $790 |
Menú Infantil $720
Principal, cubiertos y bebida.Postre
| Torta "María" (¡chocolate!) | $490 |
| Mousse de maracuyá | $390 |
| Tiramisú | $450 |
| Flan casero | $390 |
| Higos “La Balsa” (variedad de quesos) * | $590 |
| Waffles (dulce de leche, cremas y variedad de frutas) * | $550 |
| Pavlova | $550 |
| Torta Rogel * | $450 |
| Martín Fierro “La Balsa” (postre de estación) * | $590 |
| Cubiertos adultos | $150 |
| Infantil | $90 |
| Segunda Panera | $95 |
Bebidas
| Agua mineral | $120 |
| Refrescos línea Coca Cola | $160 |
| Kombucha | $390 |
Licuados y jugos
| Limonada chica | $350 |
| Limonada grande | $580 |
| Exprimido de naranja chico | $350 |
| Exprimido de naranja grande | $580 |
| Licuado chico | $390 |
| Licuado grande | $590 |
Cafetería
| Café | $170 |
| Café doble | $280 |
| Café con crema | $190 |
| Cortado | $190 |
| Capuchino | $250 |
| Lágrima | $190 |
| Submarino | $250 |
| Café con leche | $220 |
| Té | $160 |
Tragos
| Destornillador | $420 |
| Gin Tonic | $420 |
| Fernet Cola | $420 |
| Aperol Spritz | $420 |
| Caipirinha | $350 |
| Caipiroska | $430 |
| Clericó | $1300 |
| Sangría | $1300 |
| Campari | $420 |
Cervezas
| Lata 473cc | $390 |
| Corona 330cc | $240 |
Whiskys
| Jhonnie Walker Rojo | $290 |
| Jhonnie Walker Negro | $390 |
Licores
| Butiadka | $190 |
| Limoncello | $220 |
Vinos
Sauvignon Blanc
| Flia. Bresesti L. Històrica | $450 |
| Flia. Bresesti L. Històrica (350ml) | $450 |
| D. Paula Los Cardos | $910 |
| F D Atlántico Sur | $1490 |
Chardonnay
| Flia. Bresesti | $1600 |
| Cerro del Toro reserva | $1670 |
| Cerro del Toro Fósiles de mar | $2750 |
| F Deicas Single Vineyard Joanicó | $1600 |
| Consentido Incondicional | $1000 |
Albariño
| Alto de la Ballena | $1820 |
| Flia. Bresesti | $1100 |
| Cerro de Toro sobre lías | $1850 |
| Cerro de Toro Atlántico | $1300 |
| F D Atlántico Sur | $1490 |
Otra variedad blancos
| F del Mundo La Poderosa Semillón | $910 |
| Oveja Negra corte blanco | $1350 |
| Las Perdices Riesling | $1600 |
| Las Perdices Traminer | $1825 |
Rosé
| Cerro de Toro Atlántico | $1300 |
| F D Atlántico Sur | $1490 |
| F Deicas Ocean Blend | $2600 |
| Flia. Bresesti Franc Rosé | $890 |
| C del Toro Pinot Rosé | $1300 |
| Flia. Bresesti Franc Rosé (350ml) | $450 |
Cabernet Sauvignon
| Flia. Bresesti L. Històrica | $890 |
| FD Atlántico Sur | $1490 |
| Fin del Mundo Reserva | $1690 |
| Flia. Bresesti L. Històrica (350ml) | $450 |
Malbec
| Doña Paula Los Cardos | $915 |
| Doña Paula State | $1490 |
| Las Perdices Don Juan Reserva | $2300 |
| Las Perdices Ice 375ml | $2300 |
Tannat
| Cerro del Toro Atlántico | $1300 |
| Cerro del Toro Roca Madre | $2750 |
| Flia. Bresesti Premium | $1380 |
| Consentido Rompecorazones | $1300 |
Otra variedad tintos
| Alto de la Ballena C Franc Tannat | $2100 |
| Flia. Bresesti L.H Merlot Tannat | $890 |
| Flia. Bresesti Arinarnoa | $1250 |
| Consentido Inmaduro Blend 2021 | $1100 |
| Cerro del Toro Merlot Reserva | $1670 |
| F. Deicas S. Vineyard Castelar P. Noir | $1600 |
| F. Deicas S. Vineyard Garzon | $1600 |
| F. Deicas Extreme Vineyard Guazuvirá | $4100 |
| Flia. Bresesti L.H Merlot Tannat (350ml) | $450 |
Vino por copa
| Copa Guarda | $480 |
Espumante
| Varela Zarranz Maria Extra Brut | $1450 |
Digestivo Artesanal
| Butiadka | $190 |
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